Danmarks Fiskehandlere er bindeleddet mellem fiskehandlerne, fiskerne, forbrugerne og politikerne og har eksisteret siden 1917. De repræsenterer fiskehandlere i alle landets afkroge – fra de store fiskehuse i de danske industrihavne til de mindre salgsvogne på gader og stræder. Foruden det fagmæssige fællesskab laves der fælles markedsføringsmateriale til brug hos den respektive fiskehandler.